Bầu 3 tháng đầu ăn cua được không? Theo chu kỳ thai thì 3 tháng đầu là giai đoạn rất quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của thai nhi. Do đó mẹ cần chú ý kỹ lượng thực đơn hàng ngày cũng như chọn loại thực phẩm phù hợp. Vậy liệu loại thực phẩm này có tốt không cho bà bầu không? GO88 sẽ tiết lộ câu trả lời qua bài viết sau.
Bầu 3 tháng đầu ăn cua được không?
Gần đây các mẹ bầu đang xôn xao câu hỏi liệu bầu 3 tháng đầu ăn cua được không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cua là loại thực phẩm có nhiều chất không phù hợp với bà bầu, do đó nên hạn chế ăn.
- Đối với cua biển: Do vấn đề ô nhiễm biển ngày càng nặng làm ảnh hưởng tới chất lượng của thuỷ sản. Ngoài ra thịt cua còn chứa một lượng thuỷ ngân nhỏ có ảnh hưởng tới hệ thần kinh và khả năng vận động của thai nhi.
- Với cua đồng: Đông y cho rằng thực phẩm này rất dễ gây dị ứng, khiến mẹ bầu nổi mề đay sốc phản vệ,…
Nếu “thèm quá” thì phải làm sao?
Tuy đáp án bầu 3 tháng đầu ăn cua được không đá quá rõ ràng, tuy nhiên nếu mẹ bầu vẫn thèm thì phải làm sao? Trên thực tế khoa học đã chứng minh, bạn vẫn có thể ăn với một hàm lượng nhất định. Chỉ nên sử dụng từ 200g và bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng từ các thực phẩm khác.
Đặc biệt để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mẹ và bé thì cần lưu ý trong cách chọn, chế biến thực phẩm:
- Nên chọn cua tươi, không mua những con đã chế hoặc không rõ nguồn gốc.
- Không nên ăn gỏi sống tránh bị nhiễm vi khuẩn và sán còn sót lại.
- Nên nấu chín thực phẩm, uống nước sôi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của thai kỳ.
- Không nên uống trà, các loại đồ uống có ga khác bởi nó có thể gây rối loạn tiêu hoá làm ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Gợi ý những món bổ dưỡng cho mẹ bầu thèm cua
Ngoài thắc mắc bầu 3 tháng đầu ăn cua được không thì nhiều người còn tò mò muốn biết những món ăn nào ngon liên quan tới thực phẩm này. Vậy nên nội dung tiếp theo sẽ cung cấp một số món cực ngon từ loại thực phẩm dinh dưỡng này nhé.
Bún riêu cua
Đây là một trong những món truyền thống của người Việt được chế biến từ nhiều nguyên liệu mang đậm màu sắc hương vị quê hương. Các mẹ bầu có thể lựa chọn nấu tại nhà hoặc đi mua từ các hàng quán, tuy nhiên để an toàn và đảm bảo chất lượng thì nên tự nấu.
Sau khi hiểu rõ bầu 3 tháng đầu ăn cua được không rồi thì để nấu món bún này mọi người cần chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Cua đồng phải chắc thịt, thơm và ngọt. Nước dùng phải có vị chua của giấm, mẻ cùng cà chua tạo điểm nhấn cho món ăn.
Một bát bún riêu đầy đủ sẽ bao gồm: riêu cua, chả giò, hành khô, đậu phụ, rau sống ,… Đậu phải được rán vàng ươm và khi nhúng xuống nước càng giúp món bún riêu trở nên hấp dẫn.
Canh cua
Đây vẫn luôn là một món canh ngon yêu thích vào những ngày hè nóng nực. Vậy khi nắm rõ vấn đề bầu 3 tháng đầu ăn cua được không thì các mẹ có thể bắt tay ngay vào nấu món ăn tuyệt vời này.
Có thể lựa chọn nhiều loại rau để nấu như: rau đay, mùng tơi, rau ngót, rau cải,… Tùy theo khẩu vị mà bạn lựa chọn loại rau phù hợp. Tiếp đó cần xử lý phần cua thật sạch, lấy gạch để thả vào nước dùng. Chỉ cần đun sôi một lúc, thả rau vào và khoảng 5 phút sau bạn có ngay một bát canh thơm ngon bổ dưỡng.
Nem, chả cua
Đây là một trong số các món mà bất cứ mẹ bầu nào cũng thèm khi đã hiểu về bầu 3 tháng đầu ăn cua được không. Để chế biến món nem này bạn cần phải chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu và quan trọng nhất đó là thịt cua. Nên chọn những loại cua có nhiều thịt, tươi không mùi tanh.
Tiếp đó chuẩn bị thêm những nguyên liệu như: mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, giá đỗ, gói quấn nem,… Cuối cùng chỉ cần trộn tất cả lại rồi đặt lên chảo rán là đã cho ra món nem thơm ngon khó cưỡng. Tuy nhiên vì món nem này có quá nhiều dầu mỡ nên các mẹ bầu chỉ nên hạn chế thôi nhé.
Cua biển hấp chín
Món bổ dưỡng cuối cùng và cũng là dinh dưỡng nhất đó là cua biển hấp. Hầu như các mẹ bầu ai ai cũng thèm món ăn này bởi cách làm đơn giản nhưng hương vị lại ngon tuyệt vời. Dẫu vậy chỉ nên ăn một lượng vừa phải để đảm bảo cho hệ tiêu hoá nhé.
Lời kết
Trên đây GO88 đã giải đáp toàn bộ thắc mắc BẦU CUA về bầu 3 tháng đầu ăn cua được không, đồng thời gợi ý một số món dinh dưỡng từ thực phẩm này. Chúc các mẹ bầu luôn khỏe mạnh và có nhiều hạnh phúc nhé.
